果汁生產時應用渦街流量計節約了蒸汽用量的案例，這個應用它不僅對蒸汽測量進行優化，并且還節約了蒸汽用量，下面是效果

它的成效變小了百分之三十七安裝成本，而且在流量很小的狀態時也能精確的計量蒸汽用量，還節約了5%的用料成本。

HTST果汁巴氏殺菌的計時系統，來進行主蒸汽管集箱里加上蒸發箱以及巴氏殺菌器入口處一個蒸汽的測量，該參數為，流體蒸汽，壓力為接近12bar，溫度為160攝氏度到180攝氏度。

這是一個碳酸飲料的生產商，達到果汁生產的階段內，要完成蒸汽計量的精準度，對保障蒸發器以及巴氏殺菌器，準確工作是非常重要的。生產時，每臺運用蒸汽過程設備都得要求可以同時監控的，這樣是為了高效的使用這些設備，而且還能區分低效工作設備，然后把它優化改進。

一般在生產時，蒸汽的要求不一定是一樣的，所以間接地導致了蒸汽流量要比傳統渦街流量計計量范圍低。沒有辦法測量低于量程范圍額情況，這會形成能源成本提高，以及與工藝里的能源發生不平衡的情況。 

所以可以用渦街流量計實現這個工況和需求，一個因素就是渦街流量計能夠裝置在本來有的管上，不用對管上改動很多，而且還能節約百分之37的安裝的成本。渦街流量計可計量受到工廠里蒸汽要求變化，之后發生明顯流量波動，能精準控制蒸汽的流量，從而蒸發器性能也變高了。經過監測的蒸汽用量，節省了5%能源成本，也保證了工廠規模里高效生產與使用蒸汽。